Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком- простое, вкусное, сытное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда, его можно приготовить на завтрак в выходной день. К этому блюду можно подать сметану, сметанный или грибной соус.Такие оладьи понравятся и взрослым, и детям.Несложный рецепт картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийЛук репчатый — 1 штФарш мясной — 150 гКартофель (крупный) — 3 штЯйцо куриное — 1 штСоль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуПерец острый (мельница) — по вкусуМасло растительное (для жарки )Мука гречневая — 1 ст. л.Шампиньоны молотые (или грибной порошок) — 1,5 ч. л.Кориандр молотый — по вкусуПошаговое приготовлениеЛук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш. Обжарить. Дать остыть.Картофель очистить, потереть на средней терке.Добавить лук с фаршем, яйцо, соль, острый и черный перец, кориандр, молотые шампиньоны. Перемешать.Добавить столовую ложку гречневой муки ( можно и пшеничной).Перемешать.Разогреть в сковороде масло, выкладывать «тесто»столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности.Приятного аппетита!
