Очень простой рецепт джема из груш и слив домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Встреча с друзьями, Полдник, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, заготовкаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийНа 2 кг джема500 г спелых груш500 г спелых слив1100 г сахара50 мл водыПошаговое приготовлениеГруши очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте.Промойте сливы, удалите косточки и мелко нарежьте.К сливам добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, после чего проварите на медленном огне 5 минут.Добавьте к сливам груши и переложите смесь в большой сотейник. Доведите ее до активного кипения, постоянно помешивая.Всыпьте весь сахар. Снова доведите до бурного кипения и готовьте 1 минуту, продолжая помешивать.Уберите джем с плиты и снимите с него пенку. В течение 5 минут перемешивайте, периодически снимая с джема пену, чтобы он немного остыл.Разложите джем по сухим горячим банкам, закройте крышками.
