Простой рецепт морских гребешков с пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродуктыТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на четыре порцииМорские гребешки16 штВаниль4 стручкаМасло оливковое150 млСалат зеленый100 гПармезан (хлопья)Лимонный сок1 ст. л.СольПерец (молотый)Пошаговое приготовлениеНакануне приготовления блюда зерна из стручков ванили всыпьте в оливковое масло и настаивайте минимум 12 часов. Стручки не выбрасывайте.Морские гребешки вымойте и обсушите. Наколите их на стручки ванили, смажьте с обеих сторон оливковым маслом. Слегка поперчите. Влейте 2 ст. л. оливкового масла в сковороду с антипригарным покрытием, обжаривайте по 2 мин с каждой стороны. Салат вымойте, обсушите и сбрызните оливковым маслом. Полейте лимонным соком и перемешайте. Разложите по тарелкам. Влейте в сковороду 2 ст. л. воды, кипятите в течение 20 с, перемешайте полученный соус и полейте шашлычки. Посыпьте хлопьями пармезана и сразу подавайте.
