Уха по-югославски

Несложный рецепт ухи по-югославски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы из рыбы

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г рыбного филе
• 5 столовых ложек растительного масла
• 4-6 кусочков белого хлеба
• 200 г лука
• 2 кольраби
• 3 столовых ложки томатной пасты
• 1 бокал белого вина
• 2 яичных желтка
• 1,5 л. бульона
• соль, чеснок, паприка, укроп

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе порезать крупными кубиками или полосками, приправить солью, чесноком, паприкой и хорошенько обжарить в масле.
2. В другую кастрюлю поместить мелко нарезанный лук и кольраби и пассеровать, добавить томатную пасту и хорошо прожаренное филе рыбы к овощной смеси, залить 1,5 литрами бульона (из бульонных кубиков) и тушить на слабом огне.
3. Нежные листья молодой кольраби хорошо промыть и мелко порубить на кусочки, либо нарезать полосками и добавить в суп за несколько минут до готовности.
4. Взбить вино и яичный желток и добавить в суп и снять с огня, еще раз проверить количество чеснока, паприки и мелко нарубленного укропа.
5. На стол подавать с хорошо зажаренными кусочками хлеба.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибочки

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

как вкусно! Я полюбила уху по-югославски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Рецепт просто бомба!!!!
уха по-югославски готовить просто и не долго!

 

спасибо за рецепт
очень люблю уху по-югославски

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами