Эти ароматные булочки с сыром будут регулярно появляться на вашем столе и станут отличной заменой магазинному хлебу.Простой рецепт булочек с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на три порцииСухие дрожжи — 10 гСахар — 2 ч. л.Мука — 2,5 стак.Кефир — 200 гЯйца — 3 штРастительное масло — 50 млСыр твердый — 100 гСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеДрожжи смешайте с небольшим количеством теплого кефира и сахаром.Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Отдельно, в большой миске, смешайте кефир, яйца (оставьте 1 желток), масло. Добавьте поднявшиеся дрожжи и хорошо перемешайте.Понемногу добавляйте просеянную муку.Хорошо вымешивая тесто.Смажьте поверхность растительным маслом.Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте. Пышное тесто «опустите» (легко помните, чтобы оно опустилось) и еще раз дайте подняться. Далее тесто разделите на небольшие кусочки.Сформируйте из каждого шарики и выложите на противень.Они должны еще постоять 10-15 минут.Смажьте желтком и выпекайте при температуре 200 градусов C 20-25 минут до золотистого цвета. Горячие булочки посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую выключенную духовку. Готовые и остывшие булочки подавайте к столу в будни и праздники, они будут, кстати, как к горячему, так и супу. Приятного аппетита!
