Морской окунь, тушеный в огуречном рассоле

Простой рецепт морского окуня, тушеного в огуречном рассоле русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 600 г рыбы
• по 2 корня сельдерея
• петрушки и лука - порея
• 2 стакана огуречного рассола
• 50 г сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 1/1, стакана столового вина
• соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбу нарезать на куски и поперчить
2. Коренья и лук нашинковать тонкой соломкой
3. В смазанную маслом глубокую сковороду уложить овощи, а на них куски рыбы
4. Залить продукты рассолом
5. Сковороду поставить на огонь, когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжать тушить под крышкой
6. Через полчаса отвар слить, заправить его мукой, растертой со сливочным маслом и вином
7. Снова добавить этот соус в сковороду с рыбой, довести до кипения и снять с огня
8. Готовую рыбу разложить по тарелкам и вместе с гарниром облить соусом

 

отличная тема уже в закладке.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик морского окуня, тушеного в огуречном рассоле! А вкусный и простой!

 

ОО, мой любимы рецептик морского окуня, тушеного в огуречном рассоле

 

Когда в первый раз попробовала морского окуня, тушеного в огуречном рассоле, мне не понравилось.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.