Стейк Кафе де Пари с грибным соусом

Национальная кухня:
  1. Ieekooob

    Ieekooob Кира

    Белые грибы и говядина – одно из наилучших и впечатляющих глаз и желудок сочетание. Сразу вспоминается бефстроганов с грибами, поскольку это привычно и по-домашнему. Приготовим стейк, и подадим его с грибным соусом и будет ещё что вспомнить. 

    Простой рецепт стейка Кафе де Пари с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 233 килокалорий.


    Стейк Кафе де Пари с грибным соусом
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 233 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на одну порцию

    • мякоть лопатки 300 г
    • белые грибы 100 г
    • соус демиглас 50 г
    • лук репчатый 100 г
    • сливочное масло 30 г
    • петрушка 3 г
    • соль 2 г
    • перец 2 г
    • растительное масло 3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Слегка обмазать мясо смесью из соли, перца и оливкового масла. Стейк с каждой из четырёх сторон обжарить по 2,5 минуты для прожарки Medium. Дать остыть мясу 3-5 мин.
    2. Грибы предварительно отварить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с щепоткой соли. Смешать демиглас с белыми грибами. Прогреть 1-2 мин.
    3. Приготовить подушку из лука: лук обжарить на сливочном масле, добавить мелко нарубленную петрушку.
    4. Выложить стейк на подушку из лука и подавать с соусом из белых грибов.


     
    Ieekooob, 27 янв 2017
    #1
    Awaohfao нравится это.
  2. Veffqeua

    Veffqeua Мясникова Валя

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Veffqeua, 28 янв 2017
    #2
  3. НюткаС

    НюткаС Семчук Нютка

    Мой самый любимый рецепт стейка кафе де пари с грибным соусом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    НюткаС, 1 фев 2017
    #3
    p_nyutka нравится это.
  4. Uzaevoot

    Uzaevoot Бондаренко Нюта

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в стейке кафе де пари с грибным соусом
     
    Uzaevoot, 27 фев 2017
    #4
    Оля_Ш, Т_Богомолова и Prjeeccyo нравится это.
  5. В_Краснокутская

    В_Краснокутская Краснокутская Василиса

    рецепт весьма кстати!
     
    В_Краснокутская, 4 мар 2017
    #5
    chernyavskaya91 нравится это.
  6. Oeoefnf

    Oeoefnf Башарина Ольга

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка кафе де пари с грибным соусом
     
    Oeoefnf, 7 мар 2017
    #6
    Ohveoja и Харлова А нравится это.
  7. meshko88

    meshko88 Мешко Ксюша

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    meshko88, 16 мар 2017
    #7
    Д_Артёменко нравится это.
  8. Gzxpgdrt

    Gzxpgdrt Наконечная

    ухтышка какой рецепт стейка кафе де пари с грибным соусом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Gzxpgdrt, 18 мар 2017
    #8
    yashab, Iyawnioz, anikaz и 2 другим нравится это.
  9. Omzvztv

    Omzvztv Танюша Б

    Мы тоже недавно первый раз делали стейк кафе де пари с грибным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Omzvztv, 10 апр 2017
    #9
    parenko96, Gerzifa, Eebigio и ещё 1-му нравится это.
  10. sofiyaf

    sofiyaf Фили София

    стейк кафе де пари с грибным соусом прелесть, спасибо за рецепт
     
    sofiyaf, 9 авг 2017
    #10
  11. Alowbiizi

    Alowbiizi Висоцька Валя

    спасибочки
    как раз собралась делать стейк кафе де пари с грибным соусом
     
    Alowbiizi, 2 мар 2018
    #11
    Э_Капралова нравится это.