Простой рецепт сырных булочек с начинкой из маслин авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на двадцать порциймасло сливочное – 100 грсода гашеная – 1 ч. л.мука пшеничная – 210 грсоль – 1/1, ч. л.маслины без косточек – 20 штсметана – 100 гркунжутсыр Гауда – 100 грПошаговое приготовлениеМасло сливочное натереть на крупной тёрке, а сыр на мелкой. В муку добавить соль и размешать. Растереть муку со смесью сыра и сливочного масла.В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Замесить тесто. Тесто получается мягкое. эластичное. как пластилин.Тесто разделить на две части. Скатать колбаски, и каждую колбаску разделить на 10 частей. Итого, у нас будет 20 булочек. Скатать 20 шариков, а потом примять их пальцами, образовав маленькую лепешку. Шарики в диаметре должны быть сантиметра 3.На каждую лепешечку выложить по маслине. Маслины предварительно отбросить на дуршлаг и дать им стечь. Дальше закатываем маслины обратно в шарик, и обваливаем в кунжуте. Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой, и выпекаем в духовке 20-25 минут, при 180 °C.Получились сырные, чуть солоноватые булочки. Маслины придают им свою изюминку. Замечательно пойдут с кофе.
