Очень простой рецепт яичницы в иллюминаторе индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: День рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗавтракиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на три порциияйца куриные 2 шт.хлеб (тостовый или любой квадратный) 2 ломтикамасло сливочное 10 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Каждое яйцо разбить в отдельную емкость – так его будет удобнее переливать на сковородку.В хлебе горлышком стакана или бокала прорезать круг, аккуратно вынуть сначала стакан из хлеба, а затем хлеб из стакана (можете помочь себе вилкой).На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить с одной стороны хлеб.Сковородку лучше поставить на слабый огонь, чтобы масло и хлеб не горели.Перевернуть хлеб, плотно прижать квадратные ломтики к сковородке и влить по яйцу.На этом этапе можно немного прибавить огонь – чтобы белок схватился.Ненадолго можно прикрыть сковородку крышкой, главное, не переборщить, чтобы желток не покрылся белой пленкой.Выложить яичницу на тарелку, можно подавать с ломтиками козьего сыра, украсить зеленью и т.п.Приятного аппетита!
@otrhuao, очень интересная идея! ща попробуем приготовить яичницу в иллюминаторе по этому простому рецептику.
