Непростой рецепт блинчатого рулета,шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на четыре порцииДля блинов:1 яйцо2 ст(1 ст 250 г. )молока2 ст. (1 ст. 250 г. )муки1 ч. л. соли4 ч. ложки сахара3 ст. ложки раст. маслаДля крема:1 упаковка заварного шоколадного крема300 г. молока100 г. сливочного маслаДля соуса:100 г. сметаны125 г. натурального йогурта4 ст. ложки сахараПошаговое приготовлениеЯйцо взбить с сахаром и солью, добавить молоко, раст. масло и муку. Из полученного теста испечь блины. Далее делаем крем. Я использовала готовый крем, который нужно было разбавить со 100 г. холодного молока и добавить 200 г. кипячёного молока, довести до кипения, помешивая, затем охладить, добавить размягчённое сливочное масло, взбить миксером. Крем готов. Можно использовать любой крем, и заварной, и со сгущёнкой, на Ваш вкус.Выложить блины 2 рядами на рабочую поверхность так, чтобы один блин слегка находил на другой. Промазать кремом. Свернуть рулетом. Поставить в холодильник на пару часов. Сделать соус. Сметану, йогурт, сахар взбить миксером, охладить. Охлаждённый рулет нарезать порционными кусками, полить соусом, посыпать тёртым шоколадом по желанию).
