Непростой рецепт крабового салата с апельсиновым желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порции120 г стебля сельдереяцедра половины апельсина120 г авокадо30 г красного лукамайонез - 3 ст. л.120 г кислых яблокмясо крабовое - 200 гнебольшой пучок кинзыДля желе:1 ч. л. сахара100 мл сухого шампанского500 мл свежевыжатого апельсинового сока4 г (2 листика) желатинаПошаговое приготовлениеПриготовить желе. Желатин замочить в холодной воде, отжать. Апельсиновый сок влить в сотейник, добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Влить шампанское, ввести желатин. Разлить жидкость по формочкам и дать застыть в холодильнике, около 2 ч.Яблоко, авокадо и овощи для салата нарезать кубиками, добавить тертую цедру и нарубленное крабовое мясо; перемешать и заправить майонезом.Выложить салат на тарелку горкой с помощью формочки. Украсить веточкой кинзы и апельсиновым желе, нарезанным на кубики.
