Очень простой рецепт джема из брусники итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийНа 1 кг брусники - 1500 г сахара2 стакана водыПошаговое приготовлениеСозревшие ягоды брусники сполоснуть и положить в таз для варкиЗалить воду, добавить половину сахара и варить на небольшом огне, периодически помешивая, пока брусника не уварится на 2/2, от первоначального объемаДобавить остаток сахара и варить до полной готовности, не забывая мешать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из брусники (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!