Несложный рецепт индонезийского арахисового соуса индонезийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индонезийская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Индонезийская кухня, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииАрахисовое масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаКреветочная паста ½ чайной ложкиВода 1 стаканКокосовое молоко 1 стаканСоевый соус 4 столовые ложкиАрахисовая паста 6 столовых ложекКоричневый сахар 4 чайные ложкиПаста самбал оелек ½ чайной ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и креветочную пасту. Жарьте 1 минуту, помешивая, пока паста не растворится.Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме лимонного сока и доведите до кипения.Уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10-12 минут, помешивая, пока соус не станет кремообразной консистенции. Добавьте лимонный сок и перемешайте.Этот соус отлично подходит к индонезийскому салату.
