Творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле

Непростой рецепт творожного закусочного хлеба в средиземноморском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 170 гр. мягкого творога (я брала детский творожок).
• 1 яйцо.
• 65 гр. размягчённого сливочного масла + 1 ст. л. для смазывания.
• 250 гр. муки.
• 1 большая луковица.
• 10 половинок вяленых помидорок + 5 ст. л. масла из - под вяленых помидор.
• 10 гр. разрыхлителя.
• 2-3 гр. соды.
• 1 ч. л. соли (без горки).
• Сок половины лимона.
• Половина ст. л. сахара.
• 1 ч. л. сухого базилика.
• 0,5 ч. л. сухого орегано.
• Горсть кедровых орешков и/или семечек.

Пошаговое приготовление

1. Луковицу нарезать небольшими кубиками и пассировать в 2-х ст. л. масла из - под вяленых помидор до лёгкой золотистости, остудить.
2. Вяленые помидоры нарезать кубиками. Муку смешать с разрыхлителем, содой, базиликом и орегано.
3. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью, продолжая взбивать, добавить яйцо. Добавить творог, лимонный сок, мучную смесь, оставшиеся 3 ст. л. масла из - под вяленых помидор, вымесить. Затем подмешать в тесто вяленые томаты и пассированный лук и снова вымесить не липнущее к рукам тесто.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать из теста каравай. Выпекать в прогретой до 180 С духовке 30-35 мин. Затем достать из духовки, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать кедровыми орешками или семечками и вернуть обратно в духовку на 10-15 мин. (готовность проверять лучинкой).

Получился бесподобный, очень ароматный закусочный хлеб. Очень хорош тёплым, но и полностью остывшим тоже понравился! Текстура скорее кексовая, чем хлебная, хотя автор рецепта утверждала, что хлеб мало чем отличается от дрожжевого. Отличается. Но это обстоятельство не делает его менее вкусным! Очень рекомендую!

P. S. Также в хлеб можно добавить небольшую горсть нарезанных колечками маслин, а для полезности предлагалось добавить 50 гр. овсяных отрубей (у меня их не оказалось). Семечки и орешки можно также вмешать в тесто, но у меня их было маловато и я решила сверху посыпать.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожного закусочного хлеба в средиземноморском стиле

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле - очень вкусно!!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле прелесть, спасибо за рецепт

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Доброго!
Сегодня приготовила творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

@parenko96, спасибо за новый вариант творожного закусочного хлеба в средиземноморском стиле.
Нужно будет обязательно попробовать