Рецепт приготовления запеченных хрустящих палочек из сладкого картофеля.Количество порций: 4-6Простой рецепт палочек из сладкого картофеля итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, ПалочкиИнгредиенты на десять порцийсладких картофеля — 900 Граммяичных белка — 3 ШтукиСмесь специй:сушеного орегано — 1 1/1, Чайных ложкисушеного тимьяна — 1 Чайная ложкачесночного порошка — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом.Положить сладкий картофель в микроволновую печь в контейнер, накрыть крышкой и выпекать 2 минуты. Перемешать осторожно и выпекать еще от 1 до 2 минут. Дать постоять 5 минут. Выложить на блюдо.Поместить все специи в кухонный комбайн и измельчить.В большой миске взбить яичные белки в пену, добавить смесь специй и взбить венчиком. Обмакнуть сладкий картофель в яичную смесь. Выложить в один слой на подготовленный противень. Выпекать 10 минут, затем перевернуть с помощью шпателя и выпекать до золотисто - коричневого цвета темно, около 15 минут. Подавать сразу же.
