Десертный рулетБАУНТИ с рисом и черносливом

Несложный рецепт десертного рулетБАУНТИ с рисом и черносливом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Рис ЖАСМИН от Мистраль 250 г.
• Молоко 500 мл.
• Кокосовая стружка 50 г.
• Сахарный песок 100 г.
• Ванильный сахар 8 г.
• Сливки 33-38 % 200 г.
• Чернослив б/к 600 г.
• Апельсины1-2 шт.
• Желатин 2 ч. л. (6-8 г. )
• Ром 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для данного десерта замечательно подходит рис Жасмин от Мистраль, со сливочным, ванильным вкусом.
2. Сварим крутую кашу:
3. Рис промыть, залить горячим молоком, варим под крышкой на медленном огне 15-20 минут. В горячую кашу добавить сахар+ванильный сахар+кокосовую стружку, перемешать, остудить.
4. Чернослив хорошо промыть, вымыть апельсины. С апельсинов снять цедру, выжать сок. Чернослив с цедрой и ромом измельчить в блендере(мясорубке) до однородной массы. Желатин замочить в 50 мл. апельсинового сока. Набухший и распущенный желатин вмешать в черносливовую массу.
5. Сливки взбить до среднего загустения, вмешать в рисово - кокосовую кашу.
6. На рабочую поверхность, на пищевую плёнку, выложить прямоугольником черносливовую массу(2030), сверху рисово - кокосовую кашу. С помощью плёнки завернуть рулет. Обернуть рулет несколькими слоями пленки, убрать в холодильник на 6 часов(или на ночь). Готовый рулет нарезать, подавайте к завтраку.
7. Приятного аппетита!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!