Постные пирожки с фруктами (сухофруктами)

Национальная кухня:
  1. sh_vika

    sh_vika Вика

    Простой рецепт постных пирожков с фруктами (сухофруктами) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.


    Постные пирожки с фруктами (сухофруктами)
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Пшеничная мука 800 г
    • Вода 2 г
    • Растительное масло 100 мл
    • Соль на кончике ножа
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Сухие дрожжи 20 г
    • Цукаты по вкусу
    • Фрукты по вкусу
    • Свежие ягоды по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить опару. Для этого в половину муки добавить 2 стакана воды, в которой предварительно развести дрожжи (воду лучше брать теплую).
    2. Когда опара поднимется и осядет, влить 100 мл масла, высыпать половину остальной муки, сахар, соль. Хорошенько взбить деревянной лопаткой. Дать подняться, обмять лопаткой, снова дать подняться. Я добавляю больше муки, тесто получается гуще и не прилипает потом к столу, скалке или лопатке. Кстати, густое тесто проще мять руками, чем лопаткой.
    3. Оставшейся мукой присыпать доску или стол, выложить на нее тесто. Нарезать тесто небольшими кусочками, сделать из каждого кусочка лепешку. Положить в ее центр цукат или ягоды, защипнуть края и скатать в шарик (или иную форму, я делаю рожки или пельмени). Дать немного подняться и жарить во фритюре до готовности.
    4. Готовые пирожки можно присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами и веточкой мяты.


     
    П_Носаненко нравится это.
  2. Л_Сахаровских

    Л_Сахаровских Сахаровских Лиза

    Постные пирожки с фруктами (сухофруктами) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    КатаринаВ и Iixxztbf нравится это.
  3. zakovryashina76

    zakovryashina76 Инга З

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постных пирожков с фруктами (сухофруктами) ещё не пробовала:D
     
    Eeaatbii и uueoyu нравится это.
  4. Кудайметова С

    Кудайметова С Светлана

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Oouhiejg и Mioniou нравится это.
  5. МашаТ

    МашаТ Маша

    @sh_vika, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить постные пирожки с фруктами (сухофруктами) по этому простому рецептику.
     
    bebeshko84 нравится это.
  6. Vvinssbi

    Vvinssbi Пушкаренко Саша

    Спасибочки :)
     
    Таня_П и Elwvxmmdz нравится это.
  7. Eioiscet

    Eioiscet Маргарита П

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  8. К_Тюлюкина

    К_Тюлюкина Тюлюкина Катя

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Ukejmaohd нравится это.
  9. @sh_vika, очень интересный вариант постных пирожков с фруктами (сухофруктами).:)
     
    Коротеева Р нравится это.