Простой рецепт постных пирожков с фруктами (сухофруктами) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 800 гВода 2 гРастительное масло 100 млСоль на кончике ножаСахар 1 столовая ложкаСухие дрожжи 20 гЦукаты по вкусуФрукты по вкусуСвежие ягоды по вкусуПошаговое приготовлениеЗамесить опару. Для этого в половину муки добавить 2 стакана воды, в которой предварительно развести дрожжи (воду лучше брать теплую).Когда опара поднимется и осядет, влить 100 мл масла, высыпать половину остальной муки, сахар, соль. Хорошенько взбить деревянной лопаткой. Дать подняться, обмять лопаткой, снова дать подняться. Я добавляю больше муки, тесто получается гуще и не прилипает потом к столу, скалке или лопатке. Кстати, густое тесто проще мять руками, чем лопаткой.Оставшейся мукой присыпать доску или стол, выложить на нее тесто. Нарезать тесто небольшими кусочками, сделать из каждого кусочка лепешку. Положить в ее центр цукат или ягоды, защипнуть края и скатать в шарик (или иную форму, я делаю рожки или пельмени). Дать немного подняться и жарить во фритюре до готовности.Готовые пирожки можно присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами и веточкой мяты.
Постные пирожки с фруктами (сухофруктами) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постных пирожков с фруктами (сухофруктами) ещё не пробовала
@sh_vika, очень интересная идея! ща попробуем приготовить постные пирожки с фруктами (сухофруктами) по этому простому рецептику.