Яичница с помидорами и колбасой являет себе классический завтрак. Особенно нравится мне такой в выходной. Сочные с кислинкой помидоры, любимая с детсва колбаса, кусочек масла и свежие яйца.Количество порций: 2Простой рецепт яичницы с помидорами и колбаской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаИнгредиенты на две порцииЯйца — 4 ШтукиПомидор — 1 Штука (большой)Колбаса — 3-4 ЛомтиковМасло сливочное — 30 ГраммСоль, перец — По вкусуСвежая зелень — По вкусу (по желанию)Пошаговое приготовлениеДля приготовления яичницы с помидорами и колбасой можно взять не один большой томат, а штук 5-6 помидорчиков черри. Их надо промыть, разрезать наполовину и обжарить прежде, чем вбить в сковороду яйца. Красиво будут смотреться и черри помидорки разного цвета. Вообще, используйте разные сорта помидоров, это придаст блюду дополнительный вкус.Итак, как приготвоить яичницу с помидорами и колбасой?Помидор промойте, вырежьте плодоножку и нарежьтие тонкими дольками или кубиками.В сковороде нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте на масле нарезку колбасы с двух сторон. Она должна зарумяниться.Пока колбаса жарится, в миске слегка взбейте вилкой или венчиком яйца. Можно, конечно, их и не взбивать.Слегка взбитые яйца вылейте в сковороду на колбасу. Посолите и поперчите по вкусу.Жарьте яичницу с колбасой до готовности яиц.Если желаете, в конце жарки добавьте промытую и измельченную зелень.Яичница с колбасой готова! Подавайте сразу.Приятного апетита!
Именно яичницу с помидорами и колбаской часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
