Кислые щи

Простой рецепт кислых щей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Бульон – 300 г
• Капуста 100 г
• Мука 5 г
• Лук репчатый 20 г
• Грибы 20 г
• Ветчина – 30 г
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Квашеную капусту потушить с поджаренным луком, грибами (свежими или отваренными сухими), мукой и кусочками ветчины
2. Если капуста очень кислая, промыть её в холодной воде
3. Положить в горячий мясной бульон, варить в течение часа
4. Подавать со сметаной
5. Готовые щи заправить перцем, лавровым листом, сметаной.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Как вкусно! У меня муж любитель кислых щей.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.