Простой рецепт лепешек из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийфасоль белая сухая 300 гвино белое десертное 300 гкрупа манная 100 глук репчатый 200 гсыр «Чеддер» 300 гаджика острая 2 столовые ложкимасло сливочное 100 гмелко измельченные грецкие орехи 200 гмука 3-4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЗамочить фасоль на 10-12 часов, затем воду слить, фасоль хорошо промыть. Залить холодной водой так чтобы вода полностью покрывала фасоль, поставить на огонь, когда закипит, снять пену. Варить фасоль на маленьком огне, помешивая пока не станет мягкой, следить затем чтобы вода во время варки полностью покрывала фасоль. Когда сваренная фасоль остынет до комнатной температуры примерно половину жидкости слить.Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.Сыр натереть на мелкой терке.Вино довести до кипения, тонкой струйкой, непрерывно перемешивая, высыпать в кипящее вино манную крупу, накрыть кастрюлю крышкой и отставить.Остывшую фасоль, смешать с манной кашей, добавить обжаренный лук, сыр, аджику, две трети орехов, хорошо перемешать и перекрутить два раза через мясорубку.Полученную массу раскатать, на столе с мукой, до 3-5 миллиметров и вырезать стаканом кружки.На противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом выложить вырезанные кружки, смазать их растопленным сливочным маслом и посыпать орехами. Запечь в духовке при 180 градусах.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лепешки из фасоли (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лепешки из фасоли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
