Морской язык с апельсинами

Простой рецепт морского языка с апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Морской язык – 2 тушки
• Апельсин большой 1 шт.
• Луковица – 1/1, шт.
• Помидор – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчин
• Сливочное масло - 50 г.
• Красное вино (вермут) – 2 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Апельсин почистить, разделить на 2 половинки. Из одной сделать сок, другую очистить от пленок и отложить.
2. Филе морского языка посолить, поперчить.
3. Выложить филе в огнеупорный латок, предварительно смазанный маслом.
4. Полить рыбу соком отжатого апельсина.
5. Поставить в духовку на 10 мин.
6. Язык перевернуть разложить на нем очищенные апельсиновые дольки и поставить в выключенную духовку, доходить. Примерно минут 5-7.
7. Для соуса пассеровать четверть луковицы на сливочном масле.
8. Добавить к луку помидор нарезанный мелкими кубиками.
9. Затем вылить туда же 2 столовых ложки красного вина или вермута.
10. Хорошенько приправить базиликом и добавить 1 зубчик чеснока
11. Дождаться когда соус загустеет.
12. Выложить соус на тарелки, сверху положить рыбу вместе с апельсинами.
13. Приятного аппетита.

 

Готовила вчера морского языка с апельсинами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Хороший рецептик!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Как это должно быть вкусно!!!!