Оладьи из баклажанов

Простой рецепт оладий из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 500 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 150 мл
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистить баклажаны от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и готовить, пока баклажаны не станут мягкими. Откинуть на дуршлаг.
2. Готовые баклажаны измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, масло, орегано, пармезан и соль. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
3. Поставить сковороду на средний огонь и разогреть растительное масло. Выложить тесто, примерно 50 мл на каждую оладью, и обжаривать с двух сторон до готовности.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Доброго!
Сегодня приготовила оладьи из баклажанов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

какая вкусняшка!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик оладий из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Я тоже обожаю оладьи из баклажанов
но сама делала только один раз.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно