Котлеты на сковороде

Рекомендую вам узнать, как сделать котлеты на сковороде по классическому рецепту советских кафетериев. Вы только вспомните тот натуральный и насыщенный вкус! Так вот зачем же излишества? Готовим!

Вот такой вот простой рецепт котлет на сковороде, я думаю, он вам понравится! Ведь, что особенно мне тут по вкусу - не надо добавлять хлеб. Согласитесь, мясные котлеты - гораздо вкуснее! Так что если вы не за количество, а за качество, вот вам мясной рецепт приготовления котлет на сковороде!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт котлет на сковороде русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш — 500 Грамм
• Панировочные сухари — 50 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Яйца — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок трем на мелкой терке или измельчим в блендере.
2. Добавим к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим и перемешаем.
3. Сухари высыпаем в одну мисочку, а второе яйцо взбиваем вилкой в другой миске. Из фарша формируем котлеты, обмакиваем каждую сначала в яйцо, затем в сухари.
4. На растительном масле жарим на сковороде до образования золотистой корочки. После этого можно добавить чуть водички и потушить на маленьком огне до мягкости. Но тогда они не будут такими хрустящими.
5. Готово! Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

спасибочки s_toma
попробуем обязательно