Драники Два в одном

Простой рецепт драников Два в одном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Драники

Ингредиенты на семь порций

• Сырой картофель 700 гр
• Сырое яйцо 3 шт
• Копченый окорочек 1 шт
• Чеснок 1 зубок
• Мука 2 стол. ложки
• Соль
• Перец черный молотый
• Растительное масло
• Для подачи - сметана, твердый российский сыр, свежие помидоы.

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и натереть на крупной терке, посолить и отставить на минуточку в сторону.
2. Тем временем режим очень мелко зубочек чеснока.
3. Взбиваем яйца.
4. Теперь возвращаемся к картофелю. За минуточку картофель пустил сок, обязательно нужно отжать картофель и слить выделившийся сок. В отжатый картофель добавляем взбитые яйца, чеснок порезанный, чуть перца молотого, муку и чуть - чуть соды/можно и неложить, но я иногда ложу/и быстренько все перемешиваем. Картофельное«тесто» готово.
5. У меня в холодильнике был копч. окорочек/можно любые копченности/. Я отделила мясо и мелко его порезала.
6. Все готово теперь начинаем жарить. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем нашу картофельную массу, разравниваем. Когда поджарится переворачиваем на вторую сторону. Пока жарится вторая сторона, на поджаренную первую сторону аккуратно ложим копч. мясо/см. фото/и накрыть это мясо еще ложечкой картофельной массы. Вторая сторона все еще жарится. Как поджарится вторая сторона аккуратно лопаточкой еще раз переворачиваем будем говорить третью/сырую/ сторону. И жарим. Получается между двумя драниками копченая мясная начинка.
7. Закончилась копч. начинка, а картофельная масса еще осталась. Я пожарила картофельную массу с двух сторон. На тарелку положила драник сверху два колечка помидора и посыпала твердым российским сыром и на пару минут в микроволновку пока расплавится сыр. И этот вариант получился хорош.
8. Так что ужин удался.

Добавила как вариант.

 

Мы тоже недавно первый раз делали драники два в одном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибочки