Лепешки из манки с брынзой

Простой рецепт лепешек из манки с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. манной крупы
• 8 гр. сухих дрожжей
• 2 чайн. ложки сахара
• 1 чайн. ложка соль
• 300 мл. воды
• растительное масло для смазывания рук
• 200 гр. брынзы
• 2 стол. ложки сметаны
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.
2. После того, как тесто поднимется. Выложить тесто на смазанную маслом рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.
3. Измельчить брынзу, смешать ее со сметаной и измельченной зеленью (у меня укроп).
4. Из каждого куска раскатать лепешку. По центру выложить начинку, защипнуть края и слегка раскатать. Лепешки толщиной 0,5-0,6 см.
5. Выпекать на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде, на среднем огне, под крышкой. Выпекать примерно по 3 минуты, каждую сторону.
6. Приятного аппетита!
7. Кстати, для эксперимента одну лепешку пожарила на растительном масле и естественно мужу, такая понравилась больше. А вот мне импонирует вариант без масла.
8. Начинки могут быть разные: сыр, мясо, грибы…

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Очень понравился состав лепешек из манки с брынзой, все отлично должно сочетаться!

 

как вкусно! Я полюбила лепешки из манки с брынзой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лепешки из манки с брынзой получается здорово!