Простой рецепт голубцов с кальмарами и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на две порциикальмары свежие 500 гсоус томатный 2 стаканарис 3 ст. ложкимасло сливочное 3 ст. ложкикапуста белокочанная 1 кочанлук 2 шт.соль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеКочан капусты помыть, вырезать кочерыжку, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить в течение 3-5 минут. Затем капусту вынуть, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья и отбить их. На каждый лист положить фарш, завернуть его, придавая голубцам продолговатую форму. Слегка обжарить на сливочном масле, сложить в кастрюлю, залить сметанно - томатным соусом и тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей к столу голубцы полить соусом, в котором они тушились.Для приготовления фарша кальмаров почистить, помыть, порезать на куски и пропустить вместе с луком через мясорубку. Рис отварить, промыть, добавить соль, черный перец и все хорошо перемешать.
