Простой и сочный салат из мяса и грибов, жареных овощей. Калорийный, вкусный салат Петровский придется мужчинам по вкусу. Грибы используйте как свежие, так и замороженные. Подойдут вешенки, шампиньоны, белые грибы.Количество порций: 1-2Простой рецепт салата "Петровского" с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМясо отварное — 200 ГраммГрибы — 200 ГраммЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМасло растительное — 1 Ст. ложкаСоль, перец черный — По вкусуМайонез — 1-2 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПриготовим продукты. Мясо подойдет любое отварное, я заранее отварила кусочек курицы, остудила.Лук и морковь режем крупно.Отправляем на сковороду лук, жарим с грибами, солью и перцем на растительном масле до готовности.Готовые овощи отставляем остывать.На порционную тарелочку рвем кусочки курицы, если говядина или свинина, то лучше порезать соломкой.Сверху укладываем жареный лук, морковь и грибы, поливаем жиром от жаренья.Затем - снова слой мяса.Поливаем щедро майонезом. Украшаем салат зеленью и подаем к столу. Приятного!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
