Сложный рецепт пряных маффинов с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийДЛЯ ТЕСТА:180 гр цельнозерновой муки с отрубями220 гр пшеничной муки200 гр сахара10 гр разрыхлителя100 гр сливочного масла1 яйцо150 мл компота из сухофруктов100 гр изюма5 ст. л. коньякаспеции:1 ч. л. молотой корицы1 ч. л. молотого кардамона1 ч. л. молотого мускатного ореха3 горошины душистого перца3 бутона гвоздикиа также 3 ст. л. сахарной пудры (для посыпки)Пошаговое приготовлениеИзюм обдать кипятком и замочить в коньяке на 10 минут. Перец и гвоздику потолочь в ступе. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, добавить сахар и специи.В чаше взбить яйцо с компотом и растопленным сливочным маслом, и влить в мучную смесь. Замесить густое однородное тесто. Добавить изюм вместе с коньяком и тщательно перемешать.Духовку разогреть до 180 С. Формочки смазать маслом или вложить в них бумажные капсулы. Выложить в формы по 1 ст. л. теста и выпекать 20-30 минут.Горячие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!Очень вкусные, ароматные кексики, быстрые и легкие в приготовлении...
