Непростой рецепт карамельных булочек с глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций450 гр муки250 мл молока1 ч. л сухих дрожжей(2 гр)1 яйцо3 ст. л сахара1 ч. л соли(без верха)1 ч. л экстракт ванили(можно заменить на ванильный сахар)Для начинки:100 г сливочного масла100 г коричневого сахараГлазурь:100-150 г гсахарная пудра1-2 ст. л водаПошаговое приготовлениеАроматные, воздушные булочки с карамельной начинкой и глазурью.Приготовление:Муку просеять, половину высыпать в чашку миксера.Добавить дрожжи, сахар, соль и смешать всё вместе.Влить тёплое молоко экстракт ванили и вмешать.Добавить остальную муки и замесить не крутое, липкое тесто.Накрыть чашку пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на час(тесто должно увеличиться в объёме в двое)Начинка:Мягкое масло смешать с сахаром.Формовка и выпечка:Хорошо присыпать мукой стол, раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 сми смазать начинкой.Скатать в рулет и нарезать на куски размером 3-4 см.Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки, оставляя небольшое расстояниемежду ними.Оставить на 15 минут для подхода.Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета.Глазурь:в сахарную пудру по чайной ложечки добавлять воду до получения густой текучей массы.Достать булочки дать им остыть и полить глазурью.
