Желе из малины для sveti сс

Очень простой рецепт желе из малины для sveti сс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на семь порций

• Ягоды малины
• Сахар

Пошаговое приготовление

1. Желе готовится из просветленного натурального сока.
2. В сок добавляют сахар (0, 8 кг на 1 л сока).
3. Смесь помешивают в эмалированной посуде и уваривают на 1/1, -1/1, объема. Готовое желе розфасовуют при температуре не ниже 75 С градуссов. После розфасовки банки герметично закупорить, перевернуть вверх дном и охлаждают.
4. Поскольку в малине мало пектиновых (желирующих) веществ, до увареного сока добавляют желатин в количестве не больше 3, 5% объема. За сутки до использования его заливают холодной водой (на 5 частей порошка берут 95 частей воды за массой). Добавлять пектин в желе нужно постепенно, постоянно помешивая. После этого массу уварить 5-6 минут, профильтровать, нагреть до 75 С градуссов, розфасовать в банки, герметично закупорить, перевернуть вверх дном и охладить.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Отличный вариант приготовления желе из малины для sveti сс.
Обязательно воспользуешься рецептом!