Если вам в руки попалась хорошая свежая свинина, не мудрствуйте лукаво и просто приготовьте стейк из свинины в духовке. Благо рецепт максимально простой, а результат... словами этого не передать!Количество порций: 1Очень простой рецепт стейка из свинины в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкИнгредиенты на одну порциюСвиной стейк — 1 ШтукаСпеции — По вкусуМасло растительное — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеКак правило, стейки из свинины делают на открытом воздухе, но в нашем холодном климате жарить мясо на улице можно далеко не круглый год Зимой, когда меня атакует большое желание съесть добротный кусок мяса, я вспоминаю этот рецепт стейков из свинины в духовке, лечу на базар за качественным куском свинины и без больших трудностей готовлю себе фантастически вкусный мужской обед или ужин. Любители мяса тоже по достоинству оценят этот рецепт.А рецепт стейков из свинины в духовке таков:Духовку нужно предварительно разогреть до 220 градусов (да, запекать будем при очень высокой температуре) на режиме «Гриль».Замаринованный в специях (мариновать нужно 1 час) стейк нужно положить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ни в коем случае не отбивайте мясо! Иначе получится подошва.Отправляем в духовку и запекаем 3-4 минуты с одной стороны, после чего переворачиваем и запекаем еще 3-4 минуты с обратной стороны.Извлекаем наш стейк из духовки, даем ему пару минут отдохнуть и остынуть, после чего немедленно подаем к столу. Стейк из свинины в духовке готов. Остается только пожелать приятного аппетита!
