Несложный рецепт финской ухи (Kalakeitto) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииРыба (семга, форель) - 0,5 кгВода - 1 лЛук репчатый - 1 шт.Соль - 1 ч. ложкаКартофель - 4 шт.Лук - порей - 0,5 шт.Сливки - 200 млили Молоко - 200 млМука - 0,5 ст. ложкиПерец красный - на кончике ножаУкроп - 1 пучокПошаговое приготовлениеПодготовьте продукты для приготовления финской ухи.Как сварить финскую уху на молоке (Kalakeitto): Перед тем, как приготовить финскую уху, почистите рыбу и отделите филе от костей.Репчатый лук очистите и крупно нарежьте.Опустите в воду кости, крупно нарезанный лук и добавьте специи (соль и черный перец). Варите около 20 минут.Картофель очистите, вымойте и нарежьте дольками. Лук - порей нарежьте кольцами.Перелейте бульон в другую кастрюлю.Когда бульон закипит, добавьте нарезанный кольцами лук - порей и нарезанный дольками картофель. Готовьте приблизительно 15 минут.Нарежьте филе рыбы кусками.Добавьте в уху. Варите 5-10 минут.Смешайте муку с молоком или сливками.Сливки или молоко добавьте в муку. Лучше всего, влить сливки или молоко через сито, чтобы не было комочков. Готовьте еще несколько минутНарежьте зелень.Добавьте мелко нарезанный укроп в уху.Сразу же подавайте блюдо к столу. При подаче посыпьте уху по - фински красным перцем.
@Ekodweioi, очень интересная идея! ща попробуем приготовить финскую уху (kalakeitto) по этому простому рецептику.
