Эстрагон (он же тархун) – популярная во многих кухнях приправа и лечебное средство. На Кавказе до сих пор готовят пряный и свежий домашний лимонад из тархун-травы. Вкус у растения довольно терпкий и острый, но не горький, как у его родственницы полыни. Нескольких веточек будет вполне достаточно для приготовления освежающего лимонада.Простой рецепт тархун-морса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийвода 750 мллед (кубики) 300 гсахар 60 гсахарный сироп 40 мллайм 1-2 шт.эстрагон 7-8 веточекПошаговое приготовлениеРекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).Положите в блендер веточки эстрагона и 2,5 ст.л.сахара, налейте 20 мл воды и взбейте до состояния пюре.Перелейте в кастрюльку и доведите до кипения, постоянно помешивая, остудите.Кувшин наполните льдом на 2/2, объема, перелейте в него пюре из кастрюли, добавьте сахарный сироп и сок лайма.Долейте водой и размешайте коктейльной ложкой.
