Имбирное печенье

См. пошаговое

Простой рецепт имбирного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 50 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на пятьдесят порций

• мука 500 мл
• масло сливочное 150 г
• яйцо 1
• сахар 250 мл
• имбирь 1 ст. л. (в следующий раз возьму 2)
• корица 1 ч. л. (можно больше, просто мы не любим корицу)
• какао 1 ст. л
• Для украшения:
• глазурь - взбить 2 белка со стаканом сахара
• разноцветные конфетки

Пошаговое приготовление

1. Итак, создаем настроение и обалденный запах дома!
2. Смешать сухие ингредиенты (про какао я забыла и вмешивала его потом), добавить размягченное масло и перетереть в крошку.
3. Добавить яйцо и замесить тесто. Оно получается хрупким. Завернуть в пленку и отправить в холодильник минут на 30.
4. Достать из холодильника, снять пленку и раскатать толщиной примерно 7 мм - это было самое оптимальное, на мой взгляд. И тесно, несмотря на хрупкость, хорошо раскатывается.
5. Вырезать фигурки. Они очень хрупкие и немного пристают к поверхности. Поэтому побольше муки на стол и переносить на пергамент с помощью широкого ножа.
6. Ну вот и готово! У меня вышло три противня фигурок. Отправить все в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин. Далеко не уходить! Как начинает румяниться - сразу достать!
7. Вот печеньки и готовы! В принципе, можно остановиться. Но мы немного впали в детство!
8. Пока остывают, взбиваем глазурь, наполняем ей кондитерский шприц и включаем фантазию!
9. Мой уродец!
10. Творение мужа!
11. Ну вот как - то так! Всем - всем приятного аппетита!!!

Детей пока нет, так что с мужем на пару прикола ради раскрасили несколько печенек. Печеньки сами по себе очень хороши и не нуждаются в глазури. Приятного чаепития и с наступающим Рождеством и Новым Годом!

 

Отличный рецепт! Спасибо, rimman. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

выглядит очень аппетитно

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

замечательный рецепт! В моей семье любят имбирное печенье
Спасибо за прекрасную идею

 

какой интересный рецепт имбирного печенья
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!