Ароматные пирожки с рисом

В пирожки с рисом обычно еще кладут либо рыбу, либо яйца. А если ни того ни другого нельзя? Тогда положите лук и пряности, да побольше!

Простой рецепт ароматных пирожков с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Обед, Пикник, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание, Жарка
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на восемь порций

• 500 г дрожжевого постного теста
• 1 стакан среднезерного риса
• 1 большой пучок зеленого лука
• 1 ч. л. молотой сладкой паприки
• по 0,5 ч. л. молотых зиры и кориандра
• щепотка молотой корицы
• соль
• растительное масло
• 1 ч. л. черных чайных листьев

Пошаговое приготовление

1. Вскипятите 1,5 стакана воды в большой кастрюле, посолите, всыпьте рис, закройте крышкой и варите 15 мин. Снимите кастрюлю с огня и укутайте в большое полотенце на 30 мин. Остудите рис.
2. Мелко нарежьте зеленый лук. В сковороде разогрейте немного масла и очень быстро обжарьте лук на среднем огне, помешивая, 1 мин. добавьте лук к рису.
3. В той же сковороде разогрейте еще примерно 2 ст. л. масла, всыпьте паприку, зиру, кориандр и корицу. Прогрейте на минимальном огне, 30 сек. Добавьте специи к рису и тщательно перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто, разрежьте на небольшие квадраты или прямо­угольники. В центр каждого выложите начинку. Соедините края теста над начинкой и крепко защипните. Выложите пирожки на противень на некотором расстоянии­ друг от друга и дайте расстояться в теплом месте, 15 мин.
5. Заварите черный чай 100 мл кипящей воды, закройте и дайте настояться 5 мин. Затем процедите.
6. При помощи кулинарной кисточки смажьте пирожки чайным настоем. Поставьте в духовку и выпекайте примерно 15 мин. Подавайте теплыми или остывшими.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

уверена маме понравится
все любители ароматных пирожков с рисом оценили!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ароматные пирожки с рисом получается здорово!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ароматных пирожков с рисом очень аппетитно выглядит!!!