Простой рецепт голубцы-скороделок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийфарш мясной любой 300-500 гркапуста 1 кгтомат паста 5-6 ст. ложек (по вкусу), можно и больше кто как любитмасло растительное 5-6 ст. ложекрис 3/3, стаканаморковка 2-3 штукилуковица 1-2 штукиПошаговое приготовлениерис промыть и залить холодной водой. в это время капусту нарезать крупными кусочками - брусочками (4 на 2 см примерно и шириной 1,5-2 см), не растрепывать ее на листики!!налить в высокую сковороду или кастрюлю с толстым дном масло растительное (сковородку не включать). аккуратно выставить брусочки капусты на дно. морковку на терке, лук мелко. с риса слить воду, смешать с фаршем и овощами, посолить, поперчить. выложить все это на капусту в сковороду. сверху снова капустные брусочки. томат - пасту развести с водой горячей, посолить эту воду и залить в сковороду. попротыкать слои осторожно, чтоб вода до дна дотекла и на огонь сильный под крышку. как вскипит, убавить огонь на маленький, крышку закрыть и ждать минут 30. как сготовится, нарезать кусочки лопаточкой аккуратно и в тарелку, сверху сметанку положить.капуста пропитывается соком, вкус как у настоящих голубцов
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - b_nelya ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
