Рецепт приготовления незамысловатого десерта с «изюминкой».Количество порций: 4Простой рецепт винного желе с киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЖелеИнгредиенты на четыре порциивино белое сухое — 250 Миллилитровсахар — 5 Ст. ложеклимона — 2 Штуки (сок)желатин — 20 Граммкиви — 4 Штукисливки — 1 Стакан (высокой жирности )кокосовая стружка — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеЖелатин потребуется замочить в холодной воде (около 200 мл) в течение 30 минут до тех пор, пока он не обесцветится. Затем масса выкладывается на сито, чтобы остатки воды стекли. Вино, сахар и сок кипятятся до полного растворения последнего, а затем быстро охлаждается. Желатин, который уже отстоялся, разогревается на слабом огне, но не доводится до кипения. Потом он смешивается с частью полученного сиропа и постоянно перемешивается. После получения однородной массы добавляется оставшийся сироп.Что касается киви, то они нарезаются дольками и раскладываются в вазочки. После этого они заливаются частью желе и охлаждаются в течение 10 минут, а затем добавляется оставшийся сироп и блюдо остывает около 3 часов. Сливки взбиваются с оставшимся сахаром и выкладываются на желе, которое посыпается, затем, кокосовой стружкой.
