Пицца-пирог

Простой рецепт пицца-пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 3 яйца
• 20-25 гр. мокрых ( живых) дрожжей
• 1 и 1/1, стакана молока
• 3 стакана муки ( приблизительно, муку беру на глаз, если 3-х стаканов мало. добавляю еще пол стакана)
• 3-4 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сахара.
• Для начинки:
• кетчуп, грибы жаренные, лук, кукуруза консервированная, помидоры, сыр твёрдый, натёртый на тёрку

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю рецепт своей пиццы, которую уже делаю лет пять по рецепту моей двоюродной сестры, но с моими добавками. Хоть моя младшая дочь и называет её пирогом, она - очень вкусная, сочная. По поиску я не «ходила», потому что вижу, что здесь есть много рецептов пиццы, но это мой вариант пиццы, немного не похожий на другие.
2. Итак:
3. в стакан ложим дрожжи, засыпаем 1 столовой ложкой сахара, заливаем половиной стакана тёплого молока. Даём постоять 15-20 минут, пока дрожжи поднимутся. В отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем по вкусу соль, ещё 1 столовую ложку сахара, масло, размешиваем, добавляем поднявшиеся дрожжи, добавляем ещё приблизительно 1 стакан тёплого молока. размешиваем, постепенно добавляем постепенно муку, хорошо размешиваем. чтобы не было комочков и ставим в тёплое место минут на 30. У меня тесто стоит минут 15, а поднимается оно уже в процессе выпечки. На противень ложим бумагу для выпечки, раскладываем тесто мокрыми руками, разравниваем его, поливаем кетчупом всю поверхность. Далее ложим любимую начинку, Я ложу нарезанные кружками помидорчики, лучок, нарезанный тонкими кольцами, жаренные резанные грибочки, консервированную кукурузку. Ставлю в духовку на 200 градусов и запекаю приблизительно 30-40 минут до золотистого цвета, пробую на готовность. Готова - засыпаю сверху большим колличеством тёртого сыра и ставлю на несколько минут в горячую духовку до расплавления сыра. Сыр расплавился - можно разрезать пиццу - пирог и кушать на здоровье.
4. Приятного, всем, аппетита!

Попробуйте сделать - не пожалеете!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

очень люблю пицца-пирог,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.