Простой рецепт сельди в томатном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на семь порций1 средняя луковица4 ст. л. хорошей томатной пасты3 ст. л. мелкого сахара3 ст. л. белого винного или яблочного уксуса2 лавровых листа3–4 горошины душистого перцасвежемолотый черный перецсельдь в масле Меридиан филе - 400 гПошаговое приготовлениеСельдь промыть от рассола, обсушить бумажными полотенцами, нарезать слегка наискосок аккуратными, удобными для еды кусочками.Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Смешать томатную пасту с сахаром и уксусом, разбавить примерно 4 ст. л. холодной воды. Приправить свежемолотым перцем.Сельдь уложить в небольшой контейнер, посыпать луком, разломанным на крупные кусочки лавровым листом и слегка раздавленными горошинами душистого перца. Залить томатным маринадом, закрыть и поставить в холодильник минимум на 24 ч.
сегодня первый раз готовила сельдь в томатном маринаде. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
