БУЛОЧКИ С СЮРПРИЗОМ

Непростой рецепт бУЛОЧЕК С СЮРПРИЗОМ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на пять порций

• НА 24-26 ПОРЦИЙ:
• 2 яйца,
• 250 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара (именно его, а не ванилина) Если у вас ванилин, увеличьте количество обычного сахара раза в полтора
• 200 мл растительного масла
• 500 г творога
• 300-400 г муки
• 4 чайные ложки разрыхлителя (где - то полтора Оеткеровских пакетика)
• пакет замороженных ягод любых (я взяла ассорти)
• КРОМЕ ТОГО:
• бумажные формочки (я собираю из жестяных коробок с печеньем, продаются и отдельно в пачках)
• противень для булочек

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яйца и сахар вместе с ванильным до пены.
2. Вливаем растительное масло, снова хорошенько взбиваем
3. Перемешиваем с творогом.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем сверху, все смешиваем. Тесто получается густое - густое, я его раскладываю чайной ложкой и пальцами
5. Кладем бумажные формочки в углубления противня, наполняем тестом наполовину, кладем ягоды, закрываем тонким слоем теста. Если надо, обминаем пальцами вокруг ягод.
6. Можно посыпать кунжутом.
7. Выпекаем в духовке на 200 градусах где - то 20-30 минут.

Как видите, на вид они жирные, а на самом деле это не так. Расительное масло веса не прибавит, дрожжей нет, а творог можно взять любой жирности Да, еще к слову: несмотря на густоту теста, булочки получаются нежными и воздушными ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОЙ! ЗАБЫЛА! Как только булочки слегка остынут (непременно под тряпочкой), перекладывайте их в хорошо закрывающуюся посудину - это позволит им сохранить нежность. Не бойтесь конденсата, он им не страшен Хуже, если верхняя корочка будет сухой

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с сюрпризом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту булочек с сюрпризом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить булочки с сюрпризом - очень вкусно!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят булочки с сюрпризом
Спасибо за прекрасную идею