Простой рецепт тефтелей в овощном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на одиннадцать порциймясной фарш - 1 кглук - 3 головкиморковь - 1 штрис - 100 гтомат паста - 1 ст. л.приправы (соль, перец, укроп, петрушка)Пошаговое приготовлениеПочистить морковь и лук, поставить варить в небольшой кастрюльке с приправами.Приготовить фарш: добавить рис, предварительно отваренный, лук обжаренный на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить воды, чтобы фарш стал мягче.Когда морковь и лук сварятся с помощью блендера сделать пюре и добавить бульон, в котором варились овощи. Получившийся соус вылить в кастрюлю и поставить на огонь.Пока соус закипает, сформировать шарики из фарша и выложить в кастрюлю с соусом. Готовить 25-30 минут. Приятного аппетита!
Готовила вчера тефтелей в овощном соусе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
