Непростой рецепт рыбных палочек под йогуртом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииПанировочные сухари 50 гРастительное масло 500 млТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиМолоко 2 столовые ложкиПшеничная мука 20 гСпеции 5 гФиле морского языка 225 гГреческий йогурт 100 гШнитт - лук 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаСладкий соус чили 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛайм ½ штукиПошаговое приготовлениеРазогрейте фритюрницу или наполните глубокую сковороду на треть подсолнечным маслом и разогрейте до 180 градусов. Если у вас нет термометра, то чтобы проверить температуру, вы можете бросить в масло кусочек хлеба. При нужной температуре хлеб поджарится до коричневой корочки за 60 секунд.В мелкой посудине смешайте панировочные сухари и тертый пармезан, добавьте приправы и еще раз перемешайте. В удобную емкость разбейте яйца, добавьте молока. На тарелку просейте муку. Нарежьте морской язык полосками, обваляйте в муке, окуните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте по 2–3 минуты в масле. Выложите на кухонное бумажное полотенце обсушите. Держите в тепле.Смешайте йогурт, мелко нарубленый шнитт - лук, сок лайма, добавьте приправы. Перемешайте. Разложите в соусники, сверху ложкой положите сладкий соус чили. Поставьте соусники на сервировочные тарелки, рядом положите палочки. Украсьте дольками лайма.
Доброго! Сегодня приготовила рыбные палочки под йогуртом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
