Голубцы и перцы с оригинальной начинкой

Простой рецепт голубцов и перцы с оригинальной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Фарш ( я люблю делать тройной, т. е. свинина+говядина+баранина или свинина+конина+телятина и т. д. )
• Капистные листья, или перцы болгарские.
• Лук, мороквь, помидоры, овощи по вкусу.
• Приправы,
• зелень, соль,
• 1 банка консервированной кукурузы и 1 банка зеленого горошка.
• растительное масло.
• томат - паста.

Пошаговое приготовление

1. Приготовляем фарш для голубцов или перцев: в мясной фарш, добавляем порезанный мелко лук (кладу много), а вместо отварного риса кладу консервированную кукурузу и зеленый горошек. Перемешиваем. Делаем заготовки голубцов или начиняем перец (это все знают как делать).
2. В казанке на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, мороковь, помидоры, томат - пасту и другие овощи по вкусу. В обжарку складываем голубцы или перцы ( я часть обжарки выкладываю, чтобы потом перекладывать слои голубцов или перца). Заливаю бульоном или кипятком, чтобы вода покрыла голубцы. Ставлю на огонь, довожу до кипения, 5 минут кипит тихонечко, огонь убавить и томить еще 20-30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
3. Также вместо кукурузы и горошка, я пробовала добавлять: тыкву, кабачек, фасоль, маш, чечевицу, перловку и т. п. Фантазируйте. Приятного аппетита.

 

Мы тоже недавно первый раз делали голубцы и перцы с оригинальной начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить голубцы и перцы с оригинальной начинкой