Kiwi meringue roll

Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 3 яичных белка
• 150 гр сахарного песка
• 1 ст л лимонного сока
• 1 ст л кукурузной муки/ крахмала
• 2 киви, очищенные, нарезанные четвертинками
• 310 мл жирных сливок

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 С
2. Я готовила из 2 порций всех продуктов
3. Подготовить противень, застелить его бумагой для выпечки
4. Взбить белки с лимонным соком до увеличения в объеме в 3-4 раза
5. Добавить небольшими порциями сахар (5-6 порций)
6. Взбивать 5-7 мин до полного растворения сахара, добавить кукурузную муку, еще раз взбить
7. Виложить белковую массу на противень и аккуратно разровнять ее до прямоугольника
8. Выпекать 30-40 мин, отключить, приоткрыть дверцу и не доставая остудить
9. перевернуть корж на чайное полотенце ( в книге есть уточнение: чистое чайное полотенце )
10. Взбить сливки до устойчивых пиков
11. распределить сливки на безе, на них распределить киви
12. Свернуть безе рулетом и все !!
13. Приятного аппетита !!!

Очень простой и эффектный десерт

 

рецепт весьма кстати!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на #error: parameter 1 'text' is not russian. (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)