Фрикадельки в тесте со сметанным соусом

Простой рецепт фрикаделек в тесте со сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Фрикадельки

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш (говядина/свинина) 400 гр.
• Лук 1 средняя головка
• Чеснок 2 зубчика
• Яйца 2 шт.
• Мука
• Соль, перец
• Сметана 350 гр.
• Укроп, петрушка
• Растительное мало для жарки

Пошаговое приготовление

1. Фарш соединить с мелко нарезанным луком, выдавить 1 зубчик чеснока, посолить, поперчить. Сделать небольшие шарики.
2. Яйца посолить, взбить с 100 гр. сметаны и мукой, до состояния густоты сметаны. Чтобы было без комочков.
3. Фрикадельки положить в кляр. Достаем ложкой каждую фрикадельку и ложим в раскаленное масло. Жарим до образования корочки.
4. Соус:зелень режем мелко, добавляем в сметану + выдавливаем чеснок. Солим. Должно быть солено!
5. Готовые фрикадельки можно макать в соус, а можно полить соусом все.

Можно кушать как горяичми, так и холодными . Я еще называю жаренные пельмени

 

очень вкусный рецепт фрикаделек в тесте со сметанным соусом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Доброго!
Сегодня приготовила фрикадельки в тесте со сметанным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Вкуснятина, обожаю фрикадельки в тесте со сметанным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xaonacov