Джем из черной смородины

Простой рецепт джема из черной смородины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Понадобится:
• 1,5 кг пюре из черной смородины,
• 600 г черешни без косточек,
• 500 г сахара.
• Для сиропа:
• 0,5 стакана сахара
• 300 мл воды.

Пошаговое приготовление

1. Что делать:
2. Вымыть черешню, удалить косточки и проварить 10-15 минут в сахарном сиропе. Готовые ягоды отбросить на дуршлаг.
3. Сироп вылить в отдельную посуду.
4. Черную смородину вымыть и подержать под закрытой крышкой несколько минут. Затем ягоды протереть через сито для получения пюре.
5. Сироп смешать с черносмородиновым пюре и варить 15-20 минут, добавить сахар и варить до готовности. После этого в джем положить черешню и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
6. Готовый джем разлить в горячем виде в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 100 градусов около 20 минут.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем из черной смородины получается здорово!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик джема из черной смородины в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз