Заварные сырные булочки

Очень долго искала рецепт сырных булочек. Мы часто покупаем в супермаркете такие булки, а вот испечь дома решила попробовать впервые. По своей структуре они мне очень напоминают профитроли. Главное, что необходимо, чтобы булочки получились вкусными, это много сыра и не забыть достаточно посолить их. Так как несолёные они совсем невкусные.

Ещё многое зависит от количества муки, если хотите, чтобы получились более нежными, то нужно немного сократить количество муки, более плотными, — наоборот увеличить. Прекрасно подходят для завтрака. Хорошо сочетаются как с чаем, так и с молоком.

Простой рецепт заварных сырных булочек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Вода 150 мл
• Масло сливочное 60 г
• Молоко 150 мл
• Мука пшеничная 250 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый 100 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится молоко, вода, сыр, соль, масло сливочное, мука, яйца.
2. Соединим 150 мл молока, 150 мл воды, масло (60 г) и соль (0,5 ч. л. ).
3. Необходимо эту смесь довести до кипения.
4. Затем снять с плиты и добавить 250 г муки, всё перемешать миксером.
5. Дальше нужно по 1 добавлять яйца (4 штуки) и хорошо перемешивать тесто, лучше также миксером.
6. Натереть 100 г сыра. Нужно это сделать заранее, чтобы потом просто добавить в тесто.
7. Добавить сыр.
8. Всё хорошо перемешать миксером или ложкой, кому как удобно.
9. На бумагу для запекания выкладываем чайной ложкой тесто размером с грецкий орех. Необходимо оставить довольно большое расстояние между булочками, так как они поднимутся.
10. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Мой самый любимый рецепт заварных сырных булочек!!!
Я тоже так готовлю!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

@Дария_Э, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить заварные сырные булочки по этому простому рецептику.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заварные сырные булочки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Именно заварные сырные булочки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

мммммммм, вкусняга какая!