Несложный рецепт ухи с молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на три порциилук 1 головкасельдерей 2-3 ломтяморковь 1-2 шт.корень пастернака 1 шт.рыба 400 гмасло сливочное 1 ст. ложкамука 1 ч. ложкатомат - пюре 1 ч. ложкамолоко горячее 1,5 стаканасок лимона по вкусуПошаговое приготовлениеЗаложить в подсоленный кипяток 1 головку лука, 2—3 ломтика сельдерея, 1—2 моркови, 1 корень пастернака, предварительно все крупно нарезав.Через 15 минут прибавить 400 г рыбы (с небольшим количеством костей). Когда рыба будет готова, отделить мякоть от костей, накрошить ее кусочками и положить в супник, а уху процедить.Растереть 1 столовую ложку сливочного масла с 1 чайной ложкой муки и 1 чайной ложкой томат - пюре.Смесь развести 1,5 стаканом горячего молока и влить ее в уху.Варить при кипении еще 5—6 минут.Затем заправить лимонным соком или лимонной кислотой и вылить в супник.
