Простой рецепт постных маффинов «ЗДОРОВЬЕ» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука грубого помола – 2 ст.Хлопья (овсяные, пшеничные… какие угодно), у меня смесь злаков – 0,5 ст.ЯблокоИзюм, курага, сушенная вишня… (по желанию)Сок (ананасовый или виноградный – без сахара!) – полстаканаСода, гашенная лимонным соком или уксусомЧайная ложка растительного маслаПошаговое приготовлениеХлопья залить соком, дать настояться 5 минут.Яблоко порезать крупным кубиком, изюм помыть и высушить.Соду, погасить и добавить к хлопьям + яблоки, изюм, масло и просеянная мука.Тесто должно быть как густая сметана, поэтому количество сока регулируйте сами.Количество сухофруктов тоже – по желанию.Чем их больше – тем слаще кексы.Сахар я вообще не кладу, мне хватает сладости, но если вам мало – добавьте пару ложек.Заполняем формочки тестом и выпекаем 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.С добавлением хлопьев, кексы не особо поднимаются, но на вкусе это не отражается.Если хлопья не добавлять, то получатся очень высокие и пышные …Мой рецепт – крик души… Ну не могу я спокойно смотреть, когда в рецепте к яйцам, маргарину и куче сахара добавляют полстакана овсянки и уже считают его очень полезным… Я сторонник правильного и здорового питания, поэтому протестую =)) Не в обиду нашим кулинарам… Просто хочу предложить свои рецепт по-настоящему полезного, здорового и полноценного завтрака или перекуса. И еще, мука грубого помола и хлопья – имеют низкий гликемический индекс (около 40), они надолго обеспечат вам чувство сытости, при этом принесут очень много пользы! Рецепт постный – он отлично усваивается организмом. Кратко о гликемических индексах и здоровом питании можно почитать у меня в блоге. Будьте красивы, здоровы, бодры и полны сил!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
