Уха с семгой

Простой рецепт ухи с семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Рыба лосось семга 400 г.
• Вода 4 л.
• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Перец душистый 0.3 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Для начала Семгу нужно разморозить, помыть, почистить и разрезать на кусочки желаемой величины, обязательно снять шкурку. Нет необходимости резать мелко, так как это можно сделать после того как рыба сварится, тогда это сделать будет проще, и легче будет извлечь косточки.
2. Помещаем семгу в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой и ставим на огонь. Доводим до кипения. Затем добавляем соль, или специи (если они уже имеют в составе соль)
3. Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в кастрюлю до того как вода закипит.
4. Когда рыба сварится, её необходимо достать из кастрюли, измельчить и удалить косточки и позвоночник. Потом кусочки положить обратно в кастрюлю.
5. Затем добавляем в кастрюлю мелко порезанный лук и морковь (её можно измельчить на крупной терке.
6. За 10 минут до готовности добавляем пару лавровых листиков и щепотку душистого перца. Не забываем про зелень, я добавляла только петрушку, также прекрасно подходит укроп и зеленый лук.

 

вы там знаете толк в еде

 

Надо попробовать приготовить уху с семгой

 

@Инка_В, аппетитно - чудо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Готовила вчера ухи с семгой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.